engagement 結納
結納とは、両家が親族となって「結」びつくことを祝い、贈り物を「納」め合う、
日本の伝統的な婚約の儀式です。
双方の親御様が心をこめて正式に挨拶をすることで本人も決意を新たにできる、
ご両家にとって記念となる節目の一日なのです。
凜とした儀式の後、四季折々の姿を見せる庭園に面した和宴会場でのお食事は、
ご両家の会話も弾み、和やかにお過ごしいただけます。
about engagement 結納について
結納には様々なスタイルがあります。
正式には、仲人が両家を往復して結納品や結納金を届けるスタイルで、最近はこのスタイルで結納を行うカップルは減っているものの、地域や家のしきたりで行う場合もあります。
最近は、仲人を立てず、両家のみが女性側の家やホテル・料亭などに一同に会して結納を交わすスタイルがほとんどで、結納品もコンパクトなものが好まれているようです。
ただ、地域ごとの違いや両家の価値観の違いもあるものですので、事前にきちんと相談をしておくことが大事です。
難しい結納のしきたりのご説明やご相談に、ふなやブライダルのスタッフが丁寧に対応いたします。
もちろん、当日の進行のお手伝いもさせていただきます。
その他、お顔合せのみのご会食も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
flow 結納式の流れ
結納式当日の流れは以下のとおりです。
1.ご準備
式の30分前から男性側に結納品の飾り付けをご用意いただきます。終えられましたら待機していただきます。
次に女性側に結納の手順のご確認をしていただきます。
2.ご入室
男性側 ： お父様・ご本人様・お母様の順に上座にお座りいただきます。
女性側 ： お父様・ご本人様・お母様の順に下座にお座りいただきます。
3.結納式
男性側お父様口上、女性側お父様口上を述べていただき、それぞれ目録を取り交わします。
式が相整いましたのち、桜湯と和菓子をお召し上がりいただきます。
4.祝宴準備
係の者が準備しますので一旦ご退席いただき、ロビーまたはお庭の散策等でお待ちください。
ご会食の準備ができ次第、ご案内いたします。
5.お食事
ご両家でゆっくりとお食事のひとときをお過ごしください。
cuisine お料理
厳選した瀬戸内の海の幸と伊予の山の幸をふんだんに用いたお慶びの席にふさわしい会席料理です。
※季節により食材が変わります。
※お料理の表示料金は1名様、サービス料込、消費税込、お飲物別となります。
※洋食や和洋折衷料理も承っております。
結（ゆい）
＜ある日の御献立＞
- 食前酒 梅酒
- 祝 肴 白芋茎お浸し
- 海老千鳥蒸し
- 蛸やわらか煮
- 烏賊黄身焼
- 造 り 鯛 間八
- 焚 合 穴子八幡巻
- 台の物 小鯛茄子巻き
- 変り鉢 媛っ子地鶏蒸し
- 揚 物 烏賊真蒸はさみ揚げ
- 椀 鯛五色素麺
- 御 飯 赤飯
- 果 物 季節のもの
8,855円
（サービス料込、消費税込）
雅（みやび）
＜ある日の御献立＞
- 食前酒 梅酒
- 先 付 鱧湯引き
- 祝 肴 白芋茎お浸し
- 海老千鳥蒸し
- 蛸やわらか煮
- 烏賊黄身焼
- 先 椀 清仕立て
- 造 り 鯛 旬の物（二種）
- 焚 合 甘鯛煮付
- 台の物 和牛ステーキ
- 揚 物 目張唐揚
- 留 椀 鯛五色素麺
- 御 飯 赤飯
- 果 物 季節のもの
12,650円
（サービス料込、消費税込）
晴れの日を鮮やかに演出する一品料理も承っております。
鯛姿造り
一人前 3,795円
（ご予約は二人前から）
手毬寿し
一人前（五個）1,518円
土鍋御飯
一人前 1,898円
（ご予約は二人前から）
伊勢海老姿造り
一人前 6,325円
（ご予約は二人前から）
room お部屋
ふなや自慢の日本庭園をのぞむ上質な空間です。
お部屋代
（式後の桜湯・和菓子付き）
11,000円（税込）
gift 結納品など
各種結納品のご注文を承っております。
また、美容や着付、記念写真撮影などについてもお気軽にご相談ください。